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Bonzour, pas très en forme ce matin mais quand il faut faire aller, donc allons enfants de la......ouh lalalala, c'est grave docteur Foldingo ?
Alors, dany80 Danynounette, la nuit vous a porté conseil ?
Suite sur les vitraux :
Un métier licite
les boulangers
Traditionnellement appelés panetarii, pistores ou bolengarii, les boulangers se désigneront eux-mêmes, vers le milieu du 13e siècle, par le nom de talemeliers. Les boulangers travaillèrent très longtemps dans les fours banaux, à la solde des seigneurs, et ne se formèrent en communauté à Chartres que tardivement, vers la fin du 13e siècle. Quand on commença à préparer des pains spécialement destinés au sacrifice eucharistique, fait attesté à partir du 4e siècle, les monastères cultivaient un champ de blé spécial, dont la récolte était destinée à leur fabrication. La fabrication de ce pain de pur froment, matière des hosties, était réservée dans un premier temps aux seuls ministres sacrés ou aux clercs. C’est seulement plus tard, quand la fabrication du pain d’autel devint commercialisée, que certains boulangers, les oblayers, munis d’une permission de l’autorité ecclésiastique, pouvaient le faire.
Crédits photographiques : D.R. / C.I.V. / Alain Kilar / Henri Gaud / DRAC Centre-Val de Loire
Source : www.chartres-csm.org
Conférencière : Félicité Lagier
Sur ce bon mardi !
Courloucoucou ! Ah chouette dany80 Danynounette ! J'espère que l'offre va être retenue !
Savez-vous ce qu'il m'arrive ? Non ? Eh bien moi qui suis une lève-tôt, je dors !! In-croy-able !! C'est bien me direz-vous mais j'ai l'impression d'avoir manqué toute ma matinée ! Déjà que je trouve que le temps passe trop vite !
Hier, en sortant du travail, je me suis arrêtée chez une dame qui vend ses confitures faites maisons, je l'ai trouvé sur FB dans un groupe de particuliers à particuliers en ventes locales, rendez-vous à été pris et à moi les bonnes confitures à un prix tout à fait raisonnable en plus ! Avez-vous des groupes comme ça ? Je trouve l'idée excellente sans engraisser les magasins !
Sur ce ,on continue l’histoire des vitraux de la cathédrale de Chartres
L'un des métiers illicite :
Les bouchers
Au Moyen Âge, la boucherie faisait partie de ces activités interdites aux clercs, car violentes et transgressant le tabou du sang. La viande, perçue comme liée au péché de chair, était interdite certains jours du calendrier religieux (tous les vendredis, jour de la mort du Christ, pendant le Carême et les jours des Quatre-Temps principalement). L’Église interdisait expressément aux bouchers d’étaler et de vendre de la viande les jours de jeûne et d’abstinence d’aliments gras.
Photo : misterdruke.fr
Traiter quelqu’un de boucher, carnifice (terme par lequel on désignait aussi le bourreau), était la plus péjorative des connotations. Ainsi, les assassins de l’archevêque Thomas Becket, malgré leur statut de chevaliers de la cour, furent traités de bouchers, de chiens aulici, des chiens en rage cherchant à plaire au prince.
Source : Félicité Lagier
Conférencière au centre international du vitrail
Reproduit avec l’aimable autorisation de
Chartres, sanctuaire du Monde
16, cloître Notre-Dame, 28000 Chartres, France
email : chartrescsm@chartres-csm.org
site : www.chartres-csm.org
Lettre de l’association Chartres, sanctuaire du Monde – Décembre 2021
A demain..si vous le voulez bien !
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