Les meilleures adresses à Montpellier

Montpellier est une ville de 264538 habitants (2011) située dans la région Occitanie et plus précisément dans le département Hérault Son code postal est le 34000 et son maire est M. Philippe SAUREL (2014). Montpellier s'étend sur 56.88 km² et dispose d'une densité de 4524 habitants au kilomètre carré. La ville de Montpellier connaît en moyenne 3671 naissances et 1624 décès par an.
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Montpellier est une ville située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. La ville est un point de passage important pour la France vers l'Espagne à l'ouest et l'Italie à l'est. Elle est classée 8ème commune de France la plus peuplée et 3ème ville française de l'axe méditerranéen.

Historique

L'histoire de Montpellier date de 11 500 ans selon les fouilles archéologiques réalisées lors de la construction de la ligne 2 du tramway de Montpellier. Elle a été occupée par des riverains du Verdanson. La commune est nommée Montpellier dans l'année 985 suite au don du comté de Melgueil. Bien placée entre l'Espagne et l'Italie, proche de la Via Domitia et du port romain de Lattes, elle connait un grand essor économique et culturel. Ainsi elle devient un centre d'échanges entre les pays nord de l'Europe. L'église Notre Dame-des-Tables est le premier édifice construit au XIIème siècle, puis vient l'Ecole de Médecine de Montpellier fondée en 1220 et son jardin des plantes en 1593. C'est vers le XVIIème siècle que la ville a connu un grand développement et où de nombreuses infrastructures ont vu le jour. La place de la Comédie et l’Arc de triomphe-Esplanade du Peyrou au XVIIème siècle, la promenade Royale du Peyrou, le musée Fabre en 1828 et le Palais de Justice.

Monuments, lieux incontournables, culture

La ville abrite une centaine d’édifices classés ou inscrits aux titres des monuments historiques. Vous pourrez découvrir la Place de la Comédie, un lieu central de la ville datant de 1755 qui tient son nom du théâtre municipal; l'Aqueduc des Arceaux construit au XVIIIème siècle par Henri Pitot de Launay; et l'Esplanade Charles-de-Gaulle, un lieu emblématique de la ville avec ses petits ruelles atypiques abritant de nombreux commerces, bars et restaurants. Montpellier est riche en patrimoine culturelle et artistique, quelques bâtiments ancien ou moderne en témoignent comme le Musée Fabre construit en 1828, le Musée Atger et le Musée Empereur Antonin. Elle recouvre également de nombreux édifices religieux qui ont survécu durant les différents siècles. Vous pourrez trouver l'Ancienne chapelle de l'Hôpital Général Saint-Charles fondée au XVIIIème siècle, la Cathédrale Saint Pierre construite en XIVème et XIXème siècle et l’église Saint-Roch bâtie au XIXème siècle. Elle est aussi connue comme étant une commune viticole, emblématique du vignoble du Languedoc. Elle est dotée d'environ 130ha de zones agricoles recouvertes de vignoble.

Climat

Montpellier connaît un climat de type méditerranéen avec une température douce en hiver, chaude et sèche en été et des averses parfois violentes en automne. Comme la plupart des villes situées à proximité de la mer, son climat se caractérise par une sensation de chaleur souvent supérieure à la température réelle.

Gastronomique

Montpellier regorge de nombreux établissements gastronomiques qui font la réputation de la ville. Vous pourrez apprécier les bons plats préparés par les chefs cuisiniers dans des cadres conviviaux et chaleureux et dans des endroits charmants pour des moments agréables. Vous pourrez alors vous restaurer dans La Maison de la Lozère situé sur la rue de l'Aiguillerie où l'on vous propose une cuisine fine du terroir lozérien; Le Petit Jardin, un restaurant élégant où vous pourrez déguster la cuisine bistronomique du chef dans le jardin ou en terrasse; ou encore à La Diligence, un établissement aux salles voûtées du XIVème siècle pour une fine cuisine créative. Ainsi, vous ne pourrez plus rater les recettes traditionnelles et créatives proposées dans la ville.