Aujourd’hui, cap vers la ville aux cent clochers, capitale normande. Rouennais, Rouennaises, ou en visite à Rouen, vous avez envie de vous offrir un bon petit resto ? Justacoté vous propose une sélection de cinq bonnes tables à Rouen, du gastro étoilé au bistrot chic. Faites votre choix, il y en a pour tous les goûts !
Chez Gill, Relais château et 2* Michelin
Bienvenue au restaurant de Gilles Tournade, qui fait vibrer les papilles avec des compositions aussi innovantes qu'inattendues. Voici une belle symphonie qui allie cuisine normande et japonaise où authenticité, sobriété, subtilité et tradition sont les maîtres mots. Gilles Tournade travaille dans le plus grand respect du produit dont il sait préserver l’identité. De quoi bousculer bien des émotions, on ne vous en dit pas plus, deux étoiles au guide Michelin, ce n’est pas rien ! Par ici pour réserver Chez Gill.
L’Odas, 1* Michelin
Que dire.. Les idées ne manquent pas à L’Odas, et le restaurant porte bien son nom, l’audace est ici ancrée dans chacun des plats proposés. Entre les menus “coup de vent” et "prendre son temps”, l’équipe ne lésine pas sur le petit détail. Chaque plat, réglé avec la précision d’une horloge, donne lieu à des petits réglages pointilleux qui font toute la différence. Son chef Olivier Da Silva ne manque décidément pas d’audace ! Par ici pour réserver à L’Odas.
Coquillages et crustacés à La Pêcherie
Parfait pour les amateurs de poissons et fruits de mer, le restaurant est réputé pour son décor maritime apaisant, ses aquariums, et ses assiettes généreuses. Au programme bien sûr, fruits de mer et poissons ultra frais, mais aussi de belles pièces de viande. A noter que la carte est renouvelée chaque semaine, gage de qualité des produits frais du marché. Un rendez-vous incontournable à Rouen ! Par ici pour réserver à La Pêcherie.
Duo de choc : le Bistrot d’Arthur et l’Entrecôte du Vieux Marché
Les deux enseignes ne font qu’une depuis une bonne dizaine d’années, et s'octroient tout un angle entre les rues Fontenelle et Cauchoise. A l’intérieur, vous serez surpris par le charme et l’authenticité du lieu, où vieilles pierres et voûtes d’origine ont été préservées. Les spécialités de la maison : les poissons et viandes grillés et les desserts maison. A essayer sans tarder, par ici pour réserver au Bistrot d’Arthur.
La tendance du moment : La Fabrik
Direction les quais de Rouen pour un repas dans un lieu atypique et branché. Vieux hangar joliment décoré, l’ambiance jeune et joviale met à l'aise. Entre sa belle terrasse en bord de Seine, son bar lounge à l’étage, les concerts et jeux auxquels on aime s'adonner, La Fabrik attire la jeunesse, et pas seulement ! Côté assiette, on aime particulièrement les tapas, les pizzas à pâte artisanale, et la cuisine type US revisitée. Allez hop, on réserve vite à La Fabrik.
