Adieu malbouffe, place à la diététique et aux produits frais, et pas seulement dans les restos : la street-food haut de gamme a le vent en poupe un peu partout en France.
On en rencontre un peu partout : aux abords des centres d’affaires, dans les parcs, les marchés ou encore lors de manifestations culturelles. Les fast-foods nouvelle génération fourmillent dans les grandes villes, à Marseille, Paris, Lyon, et de plus en plus dans les petites villes de province. Loin des préjugés de la junk-food américaine, les food-trucks s’offrent maintenant une toute nouvelle image : celle du frais, du bon, du bio, du végétarien ; ou encore celle de spécialités culinaires typiques de pays lointains. Nous chez Justacoté, on aime le bon et on prend cette nouvelle tendance très à coeur.
On en parle ici !
Retrouvez les meilleures adresses dans nos carnets :
Les fast-foods nouvelle génération à Paris
Les meilleurs food-trucks de la région marseillaise
Un pied de nez à la junk-food, vous ne trouvez pas ? A quand les étoiles pour les food-trucks ?
