Quoi, vous ne connaissez pas cette nouvelle tendance tout droit venue des Etats-Unis ? Le “Brunch” est pourtant très en vogue un peu partout dans le monde !
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www.brunch.fr[/caption]Le mot “brunch” tire sa définition d’un savant mélange entre les mots anglais “breakfast” (petit déjeuner) et “lunch” (déjeuner).
Le brunch est donc, par définition, un genre de grand buffet qui combine mets sucrés et salés, accompagné de boissons, cocktails et parfois du champagne, où chaque convive se sert à sa guise.
Le brunch est le “petit déjeuner” des lève tard !
Il se prend généralement en fin de matinée ou en tout début d’après midi selon l’heure du lever. Aller “bruncher”, on pourrait dire aussi prendre un “Grand-petit-déjeuner”, un “déjeuner-dînatoire”, ou encore un “déjeuner-buffet”.
En tout cas, le brunch a fait bon chemin depuis sa création au début des années 80 !
De très nombreux restaurants se sont aujourd’hui adaptés à cette nouvelle et florissante demande, où rivalité rime avec ingéniosité, chacun proposant des recettes et menus toujours plus originaux.
Mais alors voilà me direz-vous : Comment trouver les meilleurs brunchs dans votre région ?
Hé bien voilà un site super sympa que nous sommes heureux de vous présenter : http://www.brunch.fr est une véritable aubaine pour vous aider à localiser le brunch que vous cherchez près de chez vous. Régulièrement sont proposés les meilleurs brunchs à la mode dans la ville de votre choix.
Et puis ce n’est pas tout, Brunch.fr vous propose aussi des tas de recettes sympa pour préparer votre propre brunch à la maison !
