Les meilleures adresses à Caen

Caen est une ville de 108793 habitants (2011) située dans la région Normandie et plus précisément dans le département Calvados Son code postal est le 14000 et son maire est M. Joël BRUNEAU (2014). Caen s'étend sur 25.7 km² et dispose d'une densité de 4239 habitants au kilomètre carré. La ville de Caen connaît en moyenne 1359 naissances et 901 décès par an.
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Caen se trouve au nord-ouest de la France. Elle est traversée par l’Orne. Caen est également appelée ville aux cent clochers, comme plusieurs autres villes de la France.

Histoire de Caen

Les bords de l’Odon et les hauteurs de la cité ont été habités dès la préhistoire. Le secteur de Beaulieu accueille de nombreuses constructions dès l’âge du Fer. Un bourg a commencé à se développer à l’actuelle abbaye aux Hommes du Ier au IIIème siècle. Le bourg se développe vite grâce à son activité artisanale. Cette prospérité prend fin en 275 suite aux invasions barbares. La ville connait un essor pré-urbain grâce à l’arrivée des missionnaires de Bayeux au VIIème siècle, mais tout s’est arrêté avec les invasions normandes. Un nouvel essor urbain s’annonce au Xème siècle. De nombreuses paroisses ont été fondées à cette époque, dont Saint-Étienne, Saint-Georges, Saint-Sauveur et Saint-Gilles. La ville a été de nouveau ravagée durant la guerre de Cent Ans. Elle était conquise par Édouard III d’Angleterre en 1346. Caen résiste aux Anglais en 1447 et est reprise par les Français le 1er juillet 1450. Plusieurs constructions ont lieu durant les années 1800 comme le canal de Caen à la mer en 1837, le premier système de distribution d’eau en 1857, la gare de Caen en 1858, etc. La ville est détruite encore une fois pendant les grandes guerres mondiales, mais la réparation des dommages a vite eu lieu. Le parc des expositions a été inauguré en 1963 pour clôturer la fin de la reconstruction de la ville.

Culture, monuments et lieux incontournables

Caen est une ville riche en patrimoines culturels malgré les différentes destructions qui y ont eu lieu. Parmi eux se trouve le mémorial de Caen, la cité de l’histoire de la paix. Il a été édifié en commémoration de la bataille de Normandie. L’abbaye aux Hommes a été créée par Guillaume le Conquérant en 1066 pour se réconcilier avec le Vatican. Celui-ci lui reproche d’avoir épousé sa cousine lointaine la princesse de Flandre. Elle a été créée dans le style romain et achevée dans le style gothique au XIIIème siècle. Vous pouvez également visite le jardin des plantes pendant votre séjour à Caen. Il se situe au cœur de la ville, comprend un espace de jeux et 2000 espèces différentes. Vous êtes également invités à découvrir les magasins de mode de la ville comme Morgan sur la rue St Jean dédiée spécifiquement pour les femmes ; Dioza sur la rue G pour acheter des accessoires de mode ou encore Promod Caen pour suivre la tendance de la mode actuelle.

Gastronomie de Caen

La cuisine de Caen est la même que celle de la région Normandie en plus grande partie, avec quelques spécifications. Vous pouvez commander par exemple les tripes à la mode de Caen, un ensemble d’abats (estomac, pied de bœuf et légumes) mijoté pendant 12 h. Goûtez également à la teurgoule, du riz au lait à la cannelle cuit pendant 5h. Nombreux sont les restaurants qui vous attendant dans la ville comme A Contre Sens sur la rue des Croisiers pour des plats de saison ; le Bouchou du Vaugeux sur la rue Graindorge pour une cuisine du terroir.

Climat de Caen

Caen est sous un climat océanique avec des hivers doux et des étés frais. Le taux moyen d’humidité est à 83 %. Le taux de précipitation est assez moindre tandis que la fréquence est assez élevée.