Umami est l'union de la cuisine française à celle de la cuisine asiatique, la cinquième saveur après le salé, le sucré, l'acide et l'amer. Situé dans la ville de Montpellier, le restaurant offre un cadre chic et convivial, un endroit chaleureux où le chef Amélie Young Min vous fait découvrir sa vision culinaire. Une carte empreinte de son pays natale fusionnée avec la culture culinaire japonaise et les produits de France vous est ainsi proposée. A la carte, vous y trouverez un grand nombre de mets préparés à partir des produits frais et de qualité. Régalez-vous avec le tartare Umami, le sashimi mariné façon Gombuzimé, le magret de canard "Samjan" et le trio de glace et sorbet artisanale.
" du Côté du Peyrou " est ma pépite éponymement double car ce repère inca est à quelques centaines de pas de la Promenade du Peyrou, symbole de la ville de Montpellier ...
Et pourquoi double ?
C'est un vrai restaurant péruvien où " tout est fait maison et Bio " et la...
" La Maison Bacchus " n'est plus la même et sa devise est devenue " Le garde manger des bons vivants " avec moins de place à l'intérieur et plus de plats à emporter ...
Par contre la qualité des mets est conservée ...
La formule du jour à 19,00 € :
- concombre à la...
A quelques pas de l'aqueduc Saint-Clément " Les Délices de Claudine " vous permettent de profiter de l'ambiance de la Rue Marioge récemment élue " rue festive " des Arceaux ...
En effet les rayons de soleil, une vision historique millénaire de l'aqueduc, quelques voitures...
J'aime bien discuter en mangeant un bon plat simple et savoureux , pour cela " Le NewYorkais " est parfait ..
Nous profitons en ce 25 janvier d'un temps doux (presque printanier) , des rayons de soleil sans trop de vent pour s'installer sur la terrasse ..
- avec une salade "...
Restaurant atypique avec l'accent ibérique donc repas forcément joyeux aux tapas délicieux .
On se retrouve parfois " O' Pif Rouge " avec un ami de 50 ans car on a fait l'armée à 200 mètres avec quelques souvenirs de bidasses et de matches de foot, de manoeuvres N.B.C....
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