Équilibres Café est bien plus qu'un simple café, c'est un refuge gourmand dédié à la cuisine saine et équilibrée. Il a créé un espace où les amateurs de bonne nourriture peuvent se régaler tout en prenant soin de leur santé. Ce café met tout en œuvre pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.
La qualité des ingrédients est au cœur de la philosophie de cet établissement. Il s’engage à utiliser des produits bio, locaux et de saison autant que possible. Un menu varié est conçu pour satisfaire tous les goûts, que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement à la recherche de plats sains et délicieux.
Commencez votre journée du bon pied avec un café de qualité. Pour le déjeuner, découvrez une sélection de plats équilibrés et savoureux. L'après-midi, offrez-vous une pause gourmande avec de délicieuses pâtisseries et options de goûter. Et le week-end, ne manquez pas un brunch exceptionnel, une expérience culinaire qui marie le sucré et le salé avec créativité.
Équilibres Café propose des ateliers et des formations pour vous aider à adopter un mode de vie plus sain. De la cuisine équilibrée aux techniques de relaxation, des sessions sont conçues pour vous inspirer et vous accompagner dans votre parcours vers le bien-être.
Un service traiteur est aussi proposé.
Avant la mise en quarantaine des tavernes lyonnaises, j'ai pu profiter de mon étape libanaise chez "Adonys" .
C'est un petit troquet aux odeurs de Beyrouth ou plutôt d'Istanbul .
Ce que j'aime c'est ce taboulé si parfumé avec "chich taouk" et "mezzés" avec un verre de...
Pour un déjeuner dépaysant , "Athina" vaut le détour .
Près du Métro Croix Paquet glissez-vous dans cet estaminet au décor simple plutôt vintage que spartiate .
Mon client avait ses habitudes à l'étage , ce qui est plus agréable .
J'ai choisi le "Kotopoulo" qui est...
Ce qu'il y a de bien dans cette "gargote" plutôt style , c'est de pouvoir manger des tapas ou planchas revisitées "Lugdunum" .
Lors de ma dernière visite , j'ai déjeuné d'un œuf meurette au lard fumé , suivi d'un suprême de poulet fermier au lard paysan : avec un bon...
Sur les conseils d'amis "Gones" j'ai découvert L’Hemingway's , adresse un peu atypique mais tellement chaleureuse !
Sur une belle terrasse je me suis régalé avec du poulpe grillé , accompagné d'une "craquette" de légumes du marché et de son houmous "maison" .
En...
Certes je m'attarde rarement sur les Quais de Saône , mais j'ai eu bon nez de musarder le long des "fils" de l'eau .
Bonne pêche car j'ai connu "l’Éclat" restaurant gastronomique qui flirte déjà avec le Guide rouge .
Non loin du métro Cordeliers cela vous permet de...
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