L'eclat
Coordonnées et photos
69001
Lyon
Quais de Saône
Description
Plaisir et bonheur, les termes qui résument votre passage au sein du restaurant L’Eclat. Situé à proximité de la cathédrale, il vous reçoit dans un cadre élégant avec ses chaises orange offrant de l’originalité à son style et à son décor. Une atmosphère de convivialité règne, de quoi songer à inviter vos proches pour profiter de ce restaurant. Côté dégustation, vous avez rendez-vous avec des mets aux saveurs originales à accompagner avec du vin afin de combler le plaisir des papilles. Entre autres, la déclinaison d’agneau, les Saint-Jacques rôties, le pigeon fumé, les épinards jus de veau, le foie gras, … font partie des suggestions du chef qui ont fait la réputation du restaurant. D’autres recettes viennent s’y ajouter au gré du chef et selon les produits disponibles sur le marché. A visiter sans plus attendre !
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | ||
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| Mardi | |||
| Mercredi | |||
| Jeudi | |||
| Vendredi | |||
| Samedi | |||
| Dimanche | Fermé |
- Service en salle
- Restaurant classique
- Parking à proximité
- Restaurant de tourisme
- Réservation par téléphone
- Restauration d'affaires
- Accueil groupe
- Menu enfant
- Cuisine du monde
1 avis sur L'eclat
Par Adeloupian, le 22/08/2017
Certes je m'attarde rarement sur les Quais de Saône , mais j'ai eu bon nez de musarder le long des "fils" de l'eau .
Bonne pêche car j'ai connu "l’Éclat" restaurant gastronomique qui flirte déjà avec le Guide rouge .
Non loin du métro Cordeliers cela vous permet de goûter aux cépages choisis par le Chef .
Deux visites et deux plats que je recommande :
- le râble de lapin farci
- la hure de cochon croustillante
La formule du midi à 32€ vous permet de vous "éclater" sans retenue !
Bon appétit les justacopains ......
- (5)
Commentaire de Dany80, le 22/08/2017
merci Adeloupian pour ton avis et pour les photos, merci pour l'adresse.....
- (3)
Commentaire de Cjp95, le 23/08/2017
Deux plats que j' affectionne " râble de lapin farci - hure de cochon croustillante " et que l'on trouve rarement à l'affiche.
Aussi, cuisinant le premier, j'me laisserais tenter par le second, histoire de tester tout le croustillant que peux réserver ce plat.
- (4)
Commentaire de Linieres, le 23/08/2017
Le lapin est rarement proposé dans les restaurants alors que c'est un plat de choix...
- (3)
Commentaire de Adeloupian, le 23/08/2017
C'est vrai Linières que le lapin est moins proposé qu'avant.
Principalement pour 2 raisons :
- beaucoup de restaurateurs achètent des préparations congelées ou en sachet mais le lapin ne se décongèle pas très bien et en sachet il s'effiloche
- mais peut-être la principale raison est que beaucoup d'enfants et d'adolescents ont des lapins en animal de compagnie et ne veulent pas en manger (même raison pour le cheval)
- (2)
Commentaire de Charlott12, le 23/08/2017
32 euros, c'est correct pour un restaurant de cette gamme !!
- (4)
Commentaire de Adeloupian, le 24/08/2017
C'est la formule du déjeuner .
Désormais beaucoup de "Michelin" proposent des formules de 22€ à 27€ .
C'est excellent et cela permet de découvrir la qualité de la Cuisine .
- (3)
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