Les meilleures adresses à Strasbourg

Strasbourg est une ville de 272222 habitants (2011) située dans la région Grand Est et plus précisément dans le département Bas Rhin Son code postal est le 67000 et son maire est M. Roland RIES (2014). Strasbourg s'étend sur 78.26 km² et dispose d'une densité de 3473 habitants au kilomètre carré. La ville de Strasbourg connaît en moyenne 3903 naissances et 1910 décès par an.
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Strasbourg se situe dans l’est de la France, dans la région Alsace. C’est une ville riche en histoire et en culture, dont témoigne ses nombreux vestiges et édifices architecturaux.

Historique

A ses débuts, la ville de Strasbourg a été construite pour être un lieu de guerre et faisait partie du Germanique Premier. Elle a été fondée par les Romains en l'an 12 av J-C. Au VIème siècle, la première cathédrale et le premier couvent de la ville ont vu le jour. Les plus grandes parties des travaux urbains ont alors été effectuées par les moines. Au VIIIème siècle, la ville était sous le contrôle des Mérovingiens puis placée sous la tutelle du Saint-Empire romain germanique. Le traité de Verdun fait de cette ville une propriété de la Lorraine et passa ensuite à l'Allemagne au Xème siècle. Un nouvel édifice est construit vers 1100 ainsi que le premier hôpital de Strasbourg. Au XVème siècle, elle devient la possession de la France sous le règne de Louis XIV suite à la guerre des Trente ans. Un accord est conclu entre les deux parties visant à préserver la liberté de la cité tant sur le plan politique que sur le plan religieux. Ainsi, Strasbourg change de nationalité et reste une ville frontière et un point de passage important entre la France et l'Allemagne.

Monuments, lieux incontournables, culture

La ville abrite de nombreux monuments historiques qui ont marqué les différents siècles. Vous découvrirez la Maison Kammerzell réputée pour sa façade inspirée de la Bible, de l'Antiquité gréco-romaine et du Moyen Age. Vous pourrez aussi visiter la cathédrale Notre-Dame et l'Eglise Saint-Thomas, un véritable témoignage de l'art gothique alsacien. La Petite France est l'un des quartiers les plus connus du vieux Strasbourg où vous trouverez encore de belles maisons à colombages datant des XVIème et XVIIème siècles. La ville est aussi riche en patrimoine artistique et culturel. Plusieurs bâtiments en témoignent, comme le Palais Rohan qui héberge le musée des Beaux-arts de la ville, le musée Archéologique et celui des Arts décoratifs en 1924. Le Musée Tomi Ungerer représente les œuvres du dessinateur et illustrateur Tomi Ungerer. Le Musée de l'Œuvre Notre-Dame, quant à lui, collectionne les chefs-d’œuvre datant du Moyen Age ainsi que des objets d’art décoratif d’origine strasbourgeoise. Enfin, le Musée Historique vous permet de découvrir l’histoire de Strasbourg du Moyen-âge à la Révolution française. Au cœur de la ville, la place des Halles de Strasbourg est un lieu incontournable pour dénicher de bons produits. Vous y découvrirez des boutiques de toute sorte : prêt-à-porter, bijoux, alimentations, entre autres les boutiques Kaporal, Alain Afflelou, Bonobo ou encore Mango.

Gastronomie

Côté gastronomie, Strasbourg est reconnue pour sa cuisine gastronomique et régionale originale. Elle dispose de plusieurs restaurants renommés, à ne citer que ceux étoilés en 2015 : le Bürehiesel, la Casserole, l’Umami, le Gavroche et l’Esprit Terroir. Strasbourg est également célèbre pour ses bistrots à vins et ses brasseries typiques, dont le Clou, le Fink’Stuebel, ou bien le Coin des Pucelles. Parmi les spécialités culinaires de la ville, vous pourrez savourer l’anguille d’Alsace, le bretzel, la carpe à la juive ou encore l’asperge d’Alsace.

Climat

Le climat de Strasbourg est d'une influence continentale sensible. En hiver, la brume domine et en été, il fait chaud avec des températures parfois très élevées. La température peut ainsi descendre à -10°C en janvier et peut atteindre 25.9°C en juillet.