La Muraille de Jade est un restaurant au cadre rustique, avec poutres apparentes et murs en pierre, proposant une cuisine asiatique. Un restaurant beaucoup fréquenté grâce à cette nouvelle mention de soupes très justement assaisonnées, de bon wontons et un pho de qualité, de bon bun, ha kao et siou mai parmi les spécialités vapeur, ainsi que l'émincé de boeuf sur plaque chauffante. Comme entrée vous pouvez avoir : des nems (rouleaux impériaux), raviolis vietnamiens (porc et champignons), soupe tonkinoise (pho)… Les plats sont toujours préparés avec des produits frais : crevettes au basilic, poulet à la citronnelle, travers de porc caramélisé…
En balade dans le quartier et après quelques kilomètres à parcourir les rues, mon compagnon de promenade et moi décidons de nous poser un instant et de nous désaltérer. Nous avons été accueillis chaleureusement par la serveuse. Quelques tables étaient déjà occupées...
Accueil et service : Des gens pas agréables et bas de gamme.
Serveurs négligés.
Qualité des plats : Quelconque, assez cher.
Cadre / Propreté : Très bien placé, le reste est nul.
Lorgner du côté de l' ardoise à Paris n' a rien de surprenant car il s' en trouve à tous les coins de rue. A vrai dire c' est pratique car quand un bistrot-resto y affiche son plat du jour, on peut partir du principe que c' est du frais mitonné du jour.
Le Rasp' comme on...
Accueil et service : Chaleureux et attentif
Cadre / Propreté : Décoration immersive très réussie.
Qualité des plats : Beaucoup de gout et ingrédients de grande qualité. Sans faute.
Rapport qualité / prix : Imbattable pour déguster des ramen en plein Paris.
Décidément ce n'est pas encore ce midi où je perdrais du poids .
C'est pas grave, dirait mon fils, je ne suis pas allé pour ça bien que l'enseigne "La Gentiane" me faisait penser à certaines tisanes des Aravis .
Avec pour excuse une giboulée un peu fraîche, je me suis...
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