Marsan par Hélène Darroze se découvre au cœur de Paris dans le 6ème arrondissement de Paris, rue d’Assas. Le chef vous attend dans son nouvel enseigne récemment ouverte en 2019 et vous proposant une cuisine placée sous le signe de la créativité. Pour vous mettre en appétit, elle vous propose une table dans un cadre élégant au décor cosy. Côté assiette, elle met en scène les produits de différents terroirs français et en particulier en provenance du Sud-Ouest. Vous ne résisterez pas à l'iconique huitre au caviar - velouté glacé de haricots mais du Béarn, à l’incontournable homard tandoori - Mousseline de carottes aux agrumes et aux fraises de ferme Etchelecu et le thé matcha. Réservation conseillée !
Ce restaurant est classé parmi les meilleurs du monde et a obtenu une note de 78/100 l'année 2022 sur le site laliste.com.
En balade dans le quartier et après quelques kilomètres à parcourir les rues, mon compagnon de promenade et moi décidons de nous poser un instant et de nous désaltérer. Nous avons été accueillis chaleureusement par la serveuse. Quelques tables étaient déjà occupées...
Accueil et service : Des gens pas agréables et bas de gamme.
Serveurs négligés.
Qualité des plats : Quelconque, assez cher.
Cadre / Propreté : Très bien placé, le reste est nul.
Lorgner du côté de l' ardoise à Paris n' a rien de surprenant car il s' en trouve à tous les coins de rue. A vrai dire c' est pratique car quand un bistrot-resto y affiche son plat du jour, on peut partir du principe que c' est du frais mitonné du jour.
Le Rasp' comme on...
Accueil et service : Chaleureux et attentif
Cadre / Propreté : Décoration immersive très réussie.
Qualité des plats : Beaucoup de gout et ingrédients de grande qualité. Sans faute.
Rapport qualité / prix : Imbattable pour déguster des ramen en plein Paris.
Décidément ce n'est pas encore ce midi où je perdrais du poids .
C'est pas grave, dirait mon fils, je ne suis pas allé pour ça bien que l'enseigne "La Gentiane" me faisait penser à certaines tisanes des Aravis .
Avec pour excuse une giboulée un peu fraîche, je me suis...
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