Julia Romain et Antoine vous ouvrent les portes d'Estia dans le VIe arrondissement parisien et vous accueillent dans un cadre convivial et agréable. Pour un voyage culinaire, la maison vous propose une cuisine originale bistronomique concoctée avec de bons produits frais et de qualité préalablement sélectionnés. À la carte, régalez-vous avec les entrées suggérées comme la tatin de magret fumé, les ravioles maison à la crème de truffe blanche ou encore la mousse légère d'artichaut accompagné de duxelle de champignons, d'oeuf bio et des noisettes torréfiées. Quant aux plats, savourez le pavé de thon au sésame noir, les noix de Saint Jacques avec du mousseux de potimarron et poussière d'amande ou le quasi de veau fermier rôti.
En balade dans le quartier et après quelques kilomètres à parcourir les rues, mon compagnon de promenade et moi décidons de nous poser un instant et de nous désaltérer. Nous avons été accueillis chaleureusement par la serveuse. Quelques tables étaient déjà occupées...
Accueil et service : Des gens pas agréables et bas de gamme.
Serveurs négligés.
Qualité des plats : Quelconque, assez cher.
Cadre / Propreté : Très bien placé, le reste est nul.
Lorgner du côté de l' ardoise à Paris n' a rien de surprenant car il s' en trouve à tous les coins de rue. A vrai dire c' est pratique car quand un bistrot-resto y affiche son plat du jour, on peut partir du principe que c' est du frais mitonné du jour.
Le Rasp' comme on...
Accueil et service : Chaleureux et attentif
Cadre / Propreté : Décoration immersive très réussie.
Qualité des plats : Beaucoup de gout et ingrédients de grande qualité. Sans faute.
Rapport qualité / prix : Imbattable pour déguster des ramen en plein Paris.
Décidément ce n'est pas encore ce midi où je perdrais du poids .
C'est pas grave, dirait mon fils, je ne suis pas allé pour ça bien que l'enseigne "La Gentiane" me faisait penser à certaines tisanes des Aravis .
Avec pour excuse une giboulée un peu fraîche, je me suis...
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