Recettes : discussion - Page 21

Coucou et merci Oss mais pourquoi de l’eau minérale ?

Hello

Je cuisine à peu près comme toi les lentilles (vertes aussi).
Échalotes, carottes, ail, thym, laurier ... Le 1er Août ou avant.... Je rajouterai un peu de piment d'Espelette, j'en ai rapporté du Pays basque. Merci Oss

Merci Oss pour cette recette qui me parait bien sympathique à faire.....et tellement bien expliquée.

Hello

Chère Bettyoups, je ne cuisine plus mes plats avec de l'eau du robinet : trop chargée en produits désinfectants. L'eau minérale me convient tout à fait.
J'emploie l'eau du robinet que pour les cuissons à la vapeur. La vapeur dégagée ne nuit pas aux aliments.
Ceci est un principe que j'ai adopté depuis pas mal d'années.