Les meilleures adresses à Avignon

Avignon est une ville de 90194 habitants (2011) située dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et plus précisément dans le département Vaucluse Son code postal est le 84000 et son maire est M. Cécile HELLE (2014). Avignon s'étend sur 64.91 km² et dispose d'une densité de 1382 habitants au kilomètre carré. La ville de Avignon connaît en moyenne 1394 naissances et 754 décès par an.
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Avignon est située au sud de la France dans la région de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Cette ville est également appelée « cité des papes » qui ont notamment habité Avignon de 1309 à 1423. Elle a su conserver les édifices de son passé comme les remparts, le Rochers des Doms, le fameux Pont d’Avignon… La ville a déjà été capitale européenne de la culture en 2000.

Historique de la ville

L’histoire marque que la cité a été habitée depuis le néolithique. Elle a été fondée par les Phocéens de Marseille vers 539 avant J.-C. comme un emporion grec. Au Vème siècle avant J.-C., la cité fut partie du pays de Massalia. Connue sous le nom d’Aouenion, la cité prend le nom d’Avennio sous l’Empire romain vers 120 avant J.-C. La cité devient une résidence pontificale en 1309, sous le pape Clément V. le premier épiscopal de la ville est transformé en palais des papes par le successeur de Clément V, Jean XXII. Ensuite Benoît XII construit le palais Vieux et son successeur Clément VI construit le palais Neuf. La ville s’urbanise au XXème siècle. L’aérodrome d’Avignon-Caumont est créé en 1937. Il est actuellement devenu un important aéroport international.

Culture, monuments et lieux incontournables

De nombreux musées vous attendant dans la ville d’Avignon avec des collections diversifiées. Le musée Calvet expose des collections d’arts, de dessins, de peintures et de sculptures. Le musée du Petit Palais a collectionné les peintures primitives italiennes. Le musée Requien est un musée d’histoire naturelle. Et enfin, le musée lapidaire expose des collections d’antiquité. Pour découvrir le style de décoration intérieure de la ville, vous pouvez faire un tour chez Interior’s Avignon sur le chemin du Pont Blanc, un magasin de collections de mobiliers, d’accessoires et d’objets de décoration d’inspiration traditionnelle. Il y a également Fly Avignon, une chaîne spécialisée dans le mobilier jeune habitat. Puis enfin, il y a le magasin Hémisphère Sud sur le chemin du Pont Blanc, un véritable univers des canapés et meubles en fer forgé.

Gastronomie d’Avignon

Plusieurs recettes typiques peuvent décrire la cuisine avignonnaise. On a d’abord la papeton d’aubergines, un flan à base de caviar d’aubergines comme son nom l’indique, servi avec du coulis de tomates fraîches. Concocté avec de l’œuf, il est cuit dans un moule en forme de tiare pontificale. Il y a ensuite le crespèu ou crespeou, un gâteau d’omelettes empilé par couches superposées avec des légumes. Puis, vous avez la daube avignonnaise, une variante de la daube classique. Elle ne se prépare pas avec du bœuf, mais avec de l’épaule de mouton ou d’agneau, marinée au vin blanc. Ces plats sont inclus dans la plupart des menus des restaurants locaux. Vous pouvez vous rendre par exemple chez les 5 Sens sur la rue Joseph Vernet ou le Bercail pour une cuisine provençale ; ou encore chez le Différent sur la rue Bonneterie pour une cuisine à base bio.

Climat de la ville

Se situant dans la zone d’influence du climat méditerranéen, la ville d’Avignon connait quatre temps : deux saisons sèches, notamment en été et en fin d’hiver ; deux saisons pluvieuses en automne avec une précipitation plus abondante et au printemps avec une précipitation torrentielle.