Tonton est un maître cuisinier et un professionnel de la cuisine traditionnelle Liaoning à Paris. En effet, il entame une technique de cuisine authentique qui est classée patrimoine culturel immatériel de la Chine. Cette méthode permet de garder le goût et les saveurs naturelles à chaque ingrédient utilisé.
Tous ses plats sont cuisinés à la commande et il les élabore avec des produits frais. De plus, il prépare aussi des plats sans gluten notamment les beignets de crevettes et les filets de poulet. Vous pouvez les déguster avec un bon vin. Le prix à la carte est entre 17 à 25 €.
En balade dans le quartier et après quelques kilomètres à parcourir les rues, mon compagnon de promenade et moi décidons de nous poser un instant et de nous désaltérer. Nous avons été accueillis chaleureusement par la serveuse. Quelques tables étaient déjà occupées...
Accueil et service : Des gens pas agréables et bas de gamme.
Serveurs négligés.
Qualité des plats : Quelconque, assez cher.
Cadre / Propreté : Très bien placé, le reste est nul.
Lorgner du côté de l' ardoise à Paris n' a rien de surprenant car il s' en trouve à tous les coins de rue. A vrai dire c' est pratique car quand un bistrot-resto y affiche son plat du jour, on peut partir du principe que c' est du frais mitonné du jour.
Le Rasp' comme on...
Accueil et service : Chaleureux et attentif
Cadre / Propreté : Décoration immersive très réussie.
Qualité des plats : Beaucoup de gout et ingrédients de grande qualité. Sans faute.
Rapport qualité / prix : Imbattable pour déguster des ramen en plein Paris.
Décidément ce n'est pas encore ce midi où je perdrais du poids .
C'est pas grave, dirait mon fils, je ne suis pas allé pour ça bien que l'enseigne "La Gentiane" me faisait penser à certaines tisanes des Aravis .
Avec pour excuse une giboulée un peu fraîche, je me suis...
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