Fromagerie Laurent Dubois - Maubert
Coordonnées et photos
75005
Paris
Description
La Fromagerie de Laurent Dubois vous accueille dans le 5ème arrondissement de Paris. Elu meilleur ouvrier de France, il propose des produits de qualité, soigneusement sélectionnés parmi ses propres producteurs, et préparés avec patience et détermination.
La Fromagerie Laurent Dubois à Maubert est un incontournable pour les amateurs de fromages à Paris. Cette fromagerie est dirigée par Laurent Dubois, un Meilleur Ouvrier de France.
Vous pourrez choisir parmi ses nombreuses spécialités en fromages, notamment les fromages de montagne renouvelés chaque année, comme le Beaufort chalet d'alpage, mais aussi le Reblochon, les Petits Chèvre au piment d'Espelette, le Saint Félicien à la truffe fraîche du Périgord, ou encore les fromages italiens et espagnols au lait cru.
Chaque fromage est sélectionné pour son authenticité et son goût exceptionnel.
A découvrir sur place.
Horaires Ouvert
| Lundi | Fermé | ||
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| Mardi | |||
| Mercredi | |||
| Jeudi | |||
| Vendredi | |||
| Samedi | |||
| Dimanche |
- Producteurs du terroir
- Fromages au lait de brebis
- Fromages fermiers au lait cru
- Fromages au lait de chèvre
- Vente au détail
- Fromages à la coupe
- Producteurs régionaux
- Crèmerie
- Artisan fromager
- Produits laitiers et desserts
- Fromagerie artisanale
- Fromages au lait de vache
- Fromager affineur
2 avis sur Fromagerie Laurent Dubois - Maubert
Par Claireu, le 12/12/2015
Accueil très sympathique et fromages délicieux. Les prix très élevés sont largement justifiés par la qualité !
Par Cjp95, le 21/01/2011
Spécialisé dans le fromage de tradition, Laurent est à la fois "bof" mais aussi "mof", ce que vous traduirez par le fait que s'il tient un commerce de beurre-oeuf-fromage il n'en reste pas moins meilleur ouvrier de France dans la spécialité. J'ai pu faire sa connaissance grâce à ses préparations dans lesquelles il excelle, et notamment ses chèvres bleux marinés en verrine, dont je choisis les Suisses généralement plus doux au détriment de ceux de Métabiez plus âpres au palais !
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