Boulangerie T65

Description

Pour le dîner, une baguette au sarrasin s'impose ; pour le déjeuner, une focaccia, peut-être. Ou laissez-vous tenter par un cruffin. T65 offre aux habitants du 7e arrondissement de Marseille un large choix. La boulangerie se situe à Saint-Lambert, entre Saint-Victor et Les Catalans, derrière une façade vitrée et un comptoir en briques. Son intérieur sobre met en valeur les pains et les viennoiseries. La farine utilisée pour le pain est issue de l'agriculture biologique, de blés anciens et de levain naturel. Certaines fournées donnent un pain classique, d'autres proposent des créations plus originales. La vitrine peut contenir des pains au chocolat, des brioches feuilletées ou des cruffins, ainsi que des pâtisseries de saison. À l'heure du déjeuner, vous pouvez emporter un sandwich, une salade ou une tarte salée, et ajouter une viennoiserie pour plus tard.