The Avocado Factory est le premier restaurant lyonnais qui s’est spécialisé complètement à l’avocat. L’établissement vous attend dans un cadre simple et détendu. Il dispose d’une terrasse de 24 places pour ceux qui aiment le soleil et l’air pur. La maison propose des plats généreux et créatifs avec des recettes saines.
The Avocado Factory se démarque en étant entièrement centré sur l'avocat. Cela signifie que chaque plat proposé intègre l'avocat de manière créative et diversifiée, offrant aux clients une expérience gastronomique unique.
L'établissement propose une variété de plats mettant en valeur l'avocat sous différentes formes, que ce soit en salades, en tartines, en smoothies, ou même dans des plats chauds. La créativité culinaire est mise en avant pour offrir une palette de saveurs.
A noter que The Avocado Factory propose un brunch du mardi au dimanche à des prix raisonnables.
" Printemps Gourmand " est pour moi une adresse idéale car j'aime bien déjeuner vers 14h / 15h , avoir un peu de place autour de moi et manger une vraie salade lyonnaise en lisant l'Équipe et / ou le Progrès ...!
Bref ce n'est pas un " bouchon " mais j'adore mélanger les...
Je reconnais avoir eu "bon Flair" de m’être attablé dans cet établissement à 100 mètres de là où je suis né et ai vécu mes quatre premières années .
Si l'endroit n'est pas des plus festifs (à deux pas de Perrache ...) , si le décor est plutôt froid sinon...
C'est un restaurant qui "ne se le joue pas" mais on ne regrette pas d'y avoir passé 90 minutes ( un match de foot moins la mi-temps ! ) .
J'y suis allé car j'ai pris le bus pendant 6 ans aux Cordeliers et je voulais voir ce qui avait changé (54 ans après) .
Ce qui a...
Depuis le temps qu'on me vantait l' "Établi" j'ai fini par m'y poser !
Heureusement que j'ai réservé (pratiquement obligatoire) car midi au soleil c'est complet !
C'est sympa , chaleureux et "space" .
On m'avait prévenu, ici "tout se qui se mange et tout se "touche" est...
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