5 idées de cadeaux gustatifs à Aix en Provence

Le 21-12-2015 - Food

Aixois, à quelques jours de Noël il est grand temps de finir les petits cadeaux ! A court d’idées ? Pas de panique, Justacoté vous file 5 adresses tip-top pour dénicher le meilleur des spécialités sucrées et salées d’Aix-en-Provence. Et voilà les derniers petits cadeaux à glisser dans la hotte du père Noël !

Les légendaires calissons d’Aix du Roy René

Commençons la sélection par l'emblème gastronomique d’Aix-en-Provence : le calisson ! Un régal pour ceux qui aiment la douceur de l’amande et la subtilité de la pâte de melon confit. En plus, leur réputation n’est plus à faire, c’est un cadeau toujours bien apprécié. Et où trouve-t-on les meilleurs d’après vous ? Chez le Roy René bien sûr ! 

Les nougats de Provence à la chocolaterie Puyricard

Il est moelleux et parfumé à souhait le nougat de Puyricard, un vrai délice ! Déclinés blancs ou noirs, onctueux ou croquants au bon goût de miel et de lavande, ils sont vendus en barre ou enveloppées dans de prestigieux coffrets. Parfaits pour les petits cadeaux gourmands ! Et c’est où ? A seulement quelques kilomètres d’Aix, par ici la chocolaterie de Puyricard !

La tapenade et l’olive authentique du pays d’Aix

Côté salé, on ne passe pas en Provence sans goûter la fameuse tapenade d’olives ! Parce qu’il faut le reconnaître, c’est bien dans le pays d’Aix que l’on produit la meilleure huile d’olive en France. Les producteurs AOC autour d'Aix-en-Provence sont nombreux, et nous vous proposons un petit tour du côté de Velaux pour visiter un moulin à huile et acheter la meilleure tapenade de la région. C’est par ici le moulin à huile de Velaux. Crédit photo : Comptoirgastronomique.com.

L'anchoïade de Ferrigno

L’anchoïade monte sur le podium des saveurs salées aixoises aux côtés de sa cousine la tapenade. Toujours à base d’olives et de quelques anchois, la recette de la pâte à tartiner de luxe est aussi secrète qu’indétrônable. Pour ce qui est de la meilleure, nous vous conseillons la marque Ferrigno. L’entreprise provençale familiale a développé toute une myriade de produits préparés issus de la mer et du terroir méditerranéen. Et où en trouve-t-on ? Nous on vous conseille d’aller chez Saumon Passion. Crédit photo : Comptoirgastronomique.com.

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Les vins AOC des Coteaux d’Aix

Et pour arroser toutes ces bonnes choses, n’oublions surtout pas les bons vins aixois. D’Appellation d’Origine Contrôlée, les vignes des Coteaux d’Aix s’étendent sur quelque 4 200 hectares dans une cinquantaine de communes, et vu le climat exceptionnel dont elles bénéficient, c’est vous dire que les cépages offrent des vins d’une qualité exceptionnelle. Allez hop, on s'instruit sur les producteurs et les différents vins des Coteaux d’Aix. Et si vous voulez vous offrir la route des vins, c’est par ici.