Calissons Du Roy René
Coordonnées et photos
13100
Aix en Provence
Description
La confiserie du Roy René a le plaisir de vous accueillir au sein de sa boutique, installée sur la Route d'Avignon en Provence. Fabriquant de calisson et de nougat, cet atelier confiseur vous propose une visite historique de la confiserie. Chaque semaine et sur simple réservation, vous pouvez venir apprendre à réaliser vous-même les câlins provençaux sous l'œil avisé d'un maître-confiseur
Horaires Fermé
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- Personnalisation de chocolat
- Confiseries et gourmandises
- Dégustation
- Vente en direct
- Fait maison
- Fabrication traditionnelle
- Commande en ligne
- Artisan confiseur
- Spécialités régionales
- Visite gratuite
- Visite payante
- Réservation d'entrée
10 avis sur Calissons Du Roy René
Par Adeloupian, le 02/12/2013, modifié le 11/05/2016
C'est un peu un pèlerinage gourmand.
Client depuis 40 ans mais n'habitant pas Aix je n'y retourne qu'une fois tous les 2 ans.
C'est l'occasion de gâter mes proches et mes amis.
Le seul ennui de cet établissement est qu'une fois avoir goûté ces calissons-là, vous ne pouvez plus manger les autres !
Par Nana84174, le 06/09/2015
Grande boutique qui propose bien sur les fameux calissons mais pas que du nougat, des olives en chocolat, des fruits confits etc...
J'y suis allée pour prendre un assortiment de calissons et de nougat pour offrir.
Il y avait 2 vendeuses et le service était trés long surtout pour un samedi aprés-midi ou il y avait une seule personne avant moi.
Par Esilennamel, le 06/03/2012
J'adore cette boutiques, parce que j'adore les calissons. Je recommande vivement, j'y suis passée quand j'"étais en vacances, parce qu'on me l'a conseillé, et je ne regrette pas ! Ses calissons sont un délice, des vrais calissons, comme on n'en fait nulle part ailleurs.
- (1)
Par Cancan21, le 28/02/2012
Surement les meilleurs calissons que j'ai mangé. Je me suis arrêté dans ce petit magasin quand j'étais en week-end là-bas et franchement je vous conseille d'y aller. Les calissons sont vraiment super bon, je n'en avais jamais mangé des si bons.
- (3)
Par Cardamome11, le 21/01/2012
Lorsque j'étais jeune je travaillais pour une boutique qui n'existe plus mais pour les plus anciens... "Aix Bonbons" et nous recevions tous les matins les calissons d'une fabrique concurrente ; je peux vous dire que j'ai appris à déguster les calissons et à en apprécier tous les contenants ; mon travail à l'époque c'était calissonière : je devais mettre les calissons en paquet avec une pince et en suivant des dessins ; pas facile quand il ne faut pas éclater le glaçage mais astuce, tacher de claquer ce glaçage (discrètement avec un ongle à travers le paquet) et vous saurez si le calisson est frais. Pour moi certainement pas ceux du Roy René mais d'autres qui sont les seuls à travailler encore avec des moules traditionnels seulement électrisés depuis les années 50. On trouve encore dans les calissons des morceaux d'amande car c'est du travail artisanal et le goût est excquis. Certes ceux du Roy René sont pas mauvais (un calissons c'est toujours bon) mais il y a franchement mieux... Pardonnez ma franchise.
- (6)
Par Chakee31, le 06/12/2011
C'est ici que j'ai appris que les vrais calissons d'Aix, qui est d'ailleurs une appellation protégée, se reconnait pas l'estampillage et sa fameuse boîte losange. N'est pas "Calissons d'Aix" qui veut, car des calissons, et c'est vrai, on en trouve partout dans la région. Ici, la fabrication est suivie dans la pure tradition et donc réalisée comme il se doit. D'ailleurs, depuis que je suis passé ici, et en faisant des comparaisons, on sent bien effectivement la différence de qualité au goût. On trouve dans la boutique les calissons d'aix traditionnels mais ils présentent aussi des calissons au goût original comme le choco d'aix ou les califruits et autres califleurs (vous aurez compris, des calissons avec des goûts de fruits ou de fleurs) ; J'ai goûté et je suis resté inconvaincu, mais à chacun de se faire sa propre opinion. Dans tous les cas, c'est ici l'un des meilleurs vrais Calissons d'Aix. A part les calissons, on peut aussi trouver d'autres douceurs comme les berlingots, du nougat, des fruits confits, ... Tout donne envie, mais le porte-monnaie saura vous dire stop quand il le faudra !
- (10)
Commentaire de Alina, le 08/12/2011
Merci pour votre avis Chakee31, en effet on n'est pas du tout déçu du produit. Je n'ai pas encore osé les déclinaisons de calissons que cette maison propose et dont vous parlez, mais j'essaierai bien un jour je pense ! Je reviendrai vous donner mon impression à ce moment-là !
- (1)
Commentaire de Isalande, le 11/12/2011
J'adore, j'adore les calissons. Je note donc l'adresse et à la première occasion je vais faire une razzia dans cette boutique. Merci pour ton avis.
Commentaire de Chakee31, le 11/12/2011
De rien Isalande, avec plaisir !
Par Dni13, le 19/04/2012
Les meilleur calissons se trouvent ici !Vraiment parfaits !A offrir ou pour se faire plaisir, ils sont inégalables !
- (1)
Par Alicebrea33, le 28/02/2012
EN effet ces calissons sont excellents, j'ai pu les gouter suite à cet avis.
- (2)
Par Belsam, le 01/02/2012
Depuis que j'ai connu ce magasin, je n'hésite pas à y passer pour déguster ce qu'il propose. Si vous aimez ces délices, alors faites comme moi.
- (1)
Par Alina, le 08/12/2011
Ce n'est pas moi qui irait à l'encontre de l'avis de Chakee31. On m'a déjà conseillée d'aller faire un tour dans cette boutique Roy René pour goûter les vrais calissons d'Aix et en voyant cet avis vraiment élogieux, j'ai été confortée. J'ai donc décidé d'y aller pas plus tard que ce matin et ô bonheur ! Un pur délice... Il faut goûter chaque morceau avec délectation et ne rien faire d'autre à cet instant. Dans la boutique, on sent qu'on n'est plus loin des célébrations de fêtes de noël avec les propositions de coffrets cadeaux et des différents assortiments à offrir ou à s'offrir.
- (3)
Commentaire de Eldweiss, le 15/12/2011
Habitant la région parisienne, donc trop loin pour moi, et alléchée par vos commentaires sur les calissons que j'adore, je suis allé voir s'ils les vendait sur le net, et là j'ai eu l'agréable surprise de voir toutes leurs spécialités : calissons au naturel, mais également au chocolat aussi, et il y a de très belles boîtes d'assortiments. Des idées de cadeau de fête en perspective. Merci pour l'info.
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Commentaire de Alina, le 02/02/2012
Oui, Eldweiss, c'est certain, pour beaucoup de commerces la vente sur internet est une très bonne perspective pour proposer leurs produits aux gens qui ne sont pas dans le région. Les deux y gagnent !
Commentaire de Sev59, le 23/02/2012
Je pense moi aussi passer une petite commande car je n'ai pas de passage prévu dans cette région.
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Commentaire de Syrise, le 12/03/2013
J'habite aussi la région parisienne et j'aurais aimer commander une boite de calisson vu les avis très élogieux que j'ai pu lire mais j'ai un peu peur de l'état dans lequel ils vont arriver, sachant qu'ils devront encore subir un long voyage après, pensez vous qu'ils tiendront le choc ? Merci.
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Commentaire de Chris37, le 11/10/2013
J'adore les calissons! C'est une tuerie! Si je passe dans le coin, je vais être obligé de m'y arrêter.
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Commentaire de Alina, le 12/10/2013
Bonjour Syrise, désolée je vois votre commentaire seulement maintenant. Je ne peux pas vous renseigner sur la question étant donné que je suis sur place et que je n'ai pas eu recours à ce mode d'achat mais normalement je pense que cela doit être étudié pour. Espérons d'autres avis à ce sujet. A moins que vous n'ayez déjà passé commande malgré votre appréhension... ?
Oui Chris37, trop trop bon les calissons ! : )
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