Rajasthan

Description

À Nîmes, dans la région du Gard au Rajasthan, la cuisine indienne offre une multitude de mets qui sauront séduire les gourmands. La carte propose un large choix, des samoussas aux légumes et des beignets d'aubergines au poulet tandoori, en passant par les viandes grillées, les sauces parfumées et les plats végétariens, parmi les spécialités locales. Les saveurs douces sont bien représentées par le poulet au beurre, préparé avec du poulet grillé, des tomates, de la crème et des noix de cajou. Pour les amateurs de plats plus épicés, le poulet vindaloo est également disponible. Les biryanis sont proposés au poulet, à l'agneau ou aux crevettes, et la carte comprend aussi des biryanis aux épinards et au fromage ainsi que des biryanis aux lentilles indiennes. Du naan nature, au fromage et à l'ail est également proposé. Pour le dessert, le halwa aux amandes et le kulfi à la pistache concluent le repas en beauté. Les murs et les tableaux rouges, associés aux chaises noires et rouges, confèrent à la salle à manger une ambiance décontractée. Vous pouvez manger sur place, commander à emporter ou vous faire livrer les spécialités, selon vos disponibilités.