Anata

Description

Anata vous accueille chaleureusement avec un large sourire ! Cet établissement japonais, qui comprend un restaurant, une cave à vin et une épicerie fine, est situé dans une charmante quincaillerie vintage, à deux pas de la place du village. L'ambiance y est intimiste, avec un comptoir de 12 places donnant sur la cuisine ouverte, une décoration élégante aux tons boisés et une petite table discrète qui contribue à l'atmosphère chaleureuse. En cuisine, savourez des sushis de poisson ultra-frais, des tempuras délicates ou un bouillon dashi parfumé, tous préparés sous vos yeux par les chefs Julien Gatillon, Keiji Ishii et Yohan Delhommeau. L'établissement dispose d'une impressionnante cave à vins proposant 150 sélections de vins et sakés, ainsi que d'une expérience omakase où chaque plat offre une délicieuse surprise. Un service traiteur permet également aux clients de repartir avec un avant-goût du Japon. Anata propose une expérience unique alliant tradition japonaise et chaleur savoyarde, idéale pour les gourmets aventureux. Réservez dès maintenant votre place pour ce voyage culinaire exquis au cœur des Alpes !