A Bianca Romana

Description

Avec A Bianca Romana Antonio et Marco Morreale donnent un nouvel élan à la street food italienne. Leur spécialité, la focaccia romaine, séduit par sa pâte fine et dorée, croustillante sur les bords tout en restant moelleuse à cœur. Chaque création reçoit une garniture généreuse composée de produits frais, soigneusement associés pour retrouver les saveurs franches de l’Italie. Charcuteries, fromages, légumes et sauces gourmandes transforment ces sandwichs romains en repas complets, faciles à déguster sur le pouce. Les amateurs de pizza peuvent également choisir les parts « alla taglia », découpées à la demande et proposées avec différentes garnitures. Ce concept convivial reprend les codes de la trattoria dans une version rapide, moderne et pleine de caractère. Une manière simple de profiter d’un morceau de Rome sans quitter Lyon.