Francois Brun

Description

François Brun est la star bouchère des Halles de Limoges. La maison doit sa renommée à sa viande qui est sélectionnée dans les meilleures fermes limousines. À l’entrée, le bel étal en rouge et en noir vous expose un large choix de viande. Vous y découvrirez des viandes de premier choix : bœufs, agneaux limousins, porc et veaux de lait. Les plus exigeants trouveront leurs bonheurs en terrine de foies de volailles, en saucisses grand-mère, en grillons, et en fricassée de porc à l'ancienne.