Fabian Des Baux
Coordonnées et photos
13520
Les Baux de Provence
Horaires
Horaires d'ouverture : non renseignés. Vous les connaissez ? Ajoutez les !- Climatisation
- Télévision
- Restaurant
- Parking à proximité
- Mini-bar
- Blanchisserie
- Réception 24h/24
- Chambres non-fumeurs
- Plateau de courtoisie
- Petit déjeuner
- Multilingue
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
1 avis sur Fabian Des Baux
Par Adeloupian, le 27/10/2014
Mes amis avaient réservé au Fabian des Baux pour notre réunion parce que El Gato en est le directeur.
Gardien emblématique des verts de l'ASSE puis de l'OM, Jean CASTANEDA bien qu'international est toujours aussi avenant et professionnel, ce qui se traduit encore dans son établissement.
Beau séjour dans les Alpilles dans cet hôtel 3 étoiles doté d'une belle piscine et d'un excellent restaurant.
J'ai pu déguster les petits escargots poêlés à l'ail et au persil (savoureux), une pièce d'agneau rôti aux herbes de Provence et le lendemain les noix de Saint-Jacques et les légumes du "marché".
Nous avons eu droit à une dégustation d'huiles d'olive de la Vallée des Alpilles : à découvrir absolument !
Bref 2 belles journées de travail certes mais aussi d'agapes provençales pour un tarif très abordable aux Baux (moins de 100 Euros la chambre et les repas à 40 Euros (le menu est à 32 Euros).
Avec pour étrennes les attentions d'El Gato !
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