Mokochaya

Description

Troisième adresse de la famille Moko, Mokochaya a pris ses quartiers à deux pas du Faubourg Saint Antoine. Sous les poutres et la pierre grattée, la lumière coule librement dans une salle où l'on pose son bol, son livre ou son ordinateur et où l'on tarde volontiers à repartir. La carte glisse du matin au soir avec la fluidité d'un dashi qui mijote : petit déjeuner à l'heure où la rue s'éveille, bentos du déjeuner soignés et végétarien friendly, salon de thé l'après-midi, brunch le samedi. Le café Hexagone percolé par Nesreen Mroueh tient le fil de la journée, flanqué des fameux cookies Moko, d'un donburi au curry, d'un cheesecake couronné de pamplemousse. L'accueil chaleureux, le rythme posé, la cuisine franche et précise : Mokochaya fonctionne sur réservation, sans chichi ni précipitation, dans l'esprit d'une cantine de quartier qui aurait voyagé entre Tokyo et Paris et décidé de ne plus choisir.