Bistrot Des Tournelles

Description

Entre Bastille et la place des Vosges, Bistrot Des Tournelles remet les grands classiques français au centre de la table avec une générosité qui fait du bien. Ici, pas de mini portions ni d’assiettes compliquées à décrypter. Le restaurant célèbre la cuisine de bistrot dans ce qu’elle a de plus gourmande, avec des recettes qui sentent le beurre chaud, les sauces mijotées et les longues soirées parisiennes. Les amateurs de plats réconfortants risquent de fondre devant le cordon bleu coulant au comté, l’andouillette maison grillée, le poulet fermier aux morilles ou la daube de bœuf à la provençale. Les œufs mayo, la poêlée de pleurotes et le croque-monsieur au jambon Prince de Paris réveillent ce plaisir très français du bistrot où l’on sauce son assiette jusqu’à la dernière goutte. Puis arrivent la tarte Tatin, la crème brûlée ou les profiteroles, capables de faire oublier toute idée de partage. L’adresse séduit par son énergie chaleureuse et son esprit très parisien. Les tables se serrent, les conversations montent, les verres circulent et la salle garde cette atmosphère vivante des bistrots où chaque repas ressemble à une vraie soirée entre bons vivants.