La Mercerie

Description

Dans le centre de Marseille, La Mercerie associe bistronomie contemporaine, cuisine ouverte et énergie marseillaise dans un décor à la fois brut et chaleureux. Grandes tables conviviales, terrasse animée du cours Saint-Louis et playlist soul-R&B créent une atmosphère vivante où l’on observe facilement les chefs travailler derrière le comptoir. Le lieu garde un esprit détendu malgré une cuisine reconnue par le Guide Michelin. Le chef Harry Cummins construit une cuisine tournée vers les produits locaux et les saisons. Cuissons au barbecue, légumes travaillés avec finesse, tagliatelles maison, poissons du moment ou desserts créatifs composent des assiettes qui changent régulièrement selon les arrivages. Le soir, le menu “Feed Me” laisse place à une expérience plus inventive accompagnée d’accords mets-vins soigneusement sélectionnés. L’adresse figure parmi les tables les plus recherchées de Marseille grâce à cette combinaison entre haute exigence culinaire et ambiance accessible. À La Mercerie, gastronomie et décontraction avancent naturellement autour de la même table.