Prémices

Description

Prémices est un restaurant charmant qui vous fera vibrer ! Situé juste en face de l'Opéra, dans un quartier animé, cet établissement est un véritable trésor caché. L'ambiance est à la fois chaleureuse et accueillante, caractérisée par un design néo-bistrot remarquable avec un comptoir en zellige coloré, des globes rétro des années 60 et une salle à manger confortable à l'étage, idéale pour les grands rassemblements. Régalez-vous de mets exquis tels que les poireaux grillés accompagnés de crème de curry et de moules, la volaille landaise cuite au feu de bois et son délicieux jus, ou encore le kaki rôti dissimulé sous une meringue au sésame noir. Chaque plat est élaboré à partir d'ingrédients frais et locaux et varie régulièrement au fil des saisons. Benoît et Léo, tous deux anciens de La Mercerie, mettent toute leur passion au service de cette aventure culinaire, alliant une cuisine audacieuse à des vins naturels soigneusement sélectionnés. Cet établissement offre un cadre idéal pour un repas agréable dans une ambiance décontractée.