Le Silex

Description

Le restaurant Le Silex est le repère parfait pour déguster une bonne viande, à Colmar. Dans cet établissement, la carte propose essentiellement de la viande. Le lieu vaut le détour tant pour son cadre agréable que pour ses plats généreusement servis. Au menu, vous avez le choix entre les entrecôtes, le faux-filet au poivre, les ribs, le steak au four, le magret de canard au miel, et l’onglet à l'échalote. Ces viandes s'accompagneront de pommes de terre sautées aux lardons ou de spätzles. Quant à la carte, vous trouverez des suggestions du jour comme les brochettes de filet de boeuf cuites au feu de bois, le souris d'agneau au romarin, ou encore l’entrecôte de veau forestière. Comptez 18 € environ la carte.