Domaine Francois Bertheau

Description

Le Domaine François Bertheau est un « producteur-récoltant » de vin qui est implanté dans la ville de Chambolle Musigny. C’est un domaine familial qui a existé depuis cinq générations. Depuis 2004 repris, c’est François Bertheau qui entretient soigneusement cette propriété ainsi que ses caves. Le vignoble est étalé sur 6,22 ha et les pieds de vigne ont en moyenne 45 ans. Les raisins sont macérés suivant la tradition et mis en fut de bois pendant une durée de 18 mois. Ensuite, ils seront mis en bouteilles pendant 6 mois avant d’être commercialisés. Concernant ce domaine, c’est en 2011 qu’il a connu une meilleure période avec ses 10 000 à 15 000 bouteilles par an.