Situé au pied de la cathédrale de Vienne, le restaurant le bec Fin vous accueille dans une salle élégante, où l'on vous sert une cuisine traditionnelle pleine de finesse. Titré Maître Restaurateur, le chef concocte des plats à base de produits frais provenant de marché local. Savourez le foie gras de canard frais maison, la salade de langoustines au vinaigre balsamique, les grenouilles fraîches à la provençale ou une authentique mousse de brochet au coulis de langoustines parmi les suggestions. Les tarifs aux menus varient entre 24€ et 65€.
Nous sommes venus plusieurs fois de Saint Etienne avec des amis pour partager la viande exceptionnelle de ce resto. La qualité de la viande est régulière et est toujours très bonne, les accompagnements (légumes) pourraient être plus variés et changés plus souvent.
Nous...
Dans un cadre agréable et accueilli par un patron sympa. La formule buffet à volonté est sans surprise au niveau de l'adition, pour qui aime les plats arméniens. Simple et très bon.
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