Camille's

Description

Camille’s est un café-bistrot toulousain consacré aux repas de journée. Le projet repose sur le travail complémentaire d’une pâtissière et d’un cuisinier, avec un service qui couvre le petit déjeuner, le brunch et le déjeuner. Dans la salle, le mobilier en bois, les murs clairs et les détails colorés accompagnent un fonctionnement décontracté, adapté aussi bien à un café qu’à un repas complet. La carte s’organise autour de plats auxquels peuvent s’ajouter différentes garnitures. Parmi les propositions figurent un grilled cheese garni de pastrami, de cheddar, de pickles et de moutarde au miel, ainsi qu’une assiette réunissant œufs brouillés, truite fumée, avocat et cream cheese. Des préparations comme les pommes de terre rôties ou la salade complètent les plats. La pâtisserie occupe une place à part entière avec des créations telles que le flan au sésame noir, le cookie au chocolat ou différentes tartes. L’offre de boissons comprend des cafés de spécialité, servis notamment en espresso, latte ou filtre, ainsi que du thé glacé et de la citronnade maison.