Restaurant Gavroche
Coordonnées et photos
67000
Strasbourg
Description
Le restaurant Gavroche de Nathalie et Benoit Fuchs, Maître restaurateur, vous accueille à Strasbourg, sur la rue Klein, dans un cadre contemporain et un décor soigné, qui rappelle les bistrots parisiens des années 50. Les plats du jour sont élaborés à base de produits frais du marché, affichés sur un tableau noir, et la carte propose des choix variés, pour tous les goûts et tous les budgets, comme le foie gras de canard à la tranche poêlée enrobée d'amandes grillées, ou bien la dorade royale au fenouil confit.
Horaires Ouvert
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| Samedi | Fermé | ||
| Dimanche | Fermé |
6 avis sur Restaurant Gavroche
Par Linieres, le 15/05/2018
Un havre de paix dans un quartier trépidant. Une façade sobre au début du carré d'or strasbourgeois. Dès le sas d'entrée franchi on se trouve dans une petite salle intime où on se pose et où on va passer un bon moment. Le sourire et la bonne humeur du serveur vous laissent supposer que la parenthèse sera agréable. Une belle carte et un beau menu sont proposés et malgré l'étoile du lieu, les prix sont raisonnables. Une carte des vins toute aussi raisonnable et faisant la part belle aux vins locaux. Que dire...le foie gras servi sous une cloche et sentant bon le sarmant de vigne est un régal, le dessert à la rhubarbe une tuerie. Bref un excellent moment.
- (4)
Commentaire de Cjp95, le 16/05/2018
Un entracte gourmand à vrai dire (Õ¿Õ) qui me plaît bien.
ET le savoureux dessert à la rhubarbe, pour être franc, aussi !
- (1)
Par Wd, le 29/10/2010, modifié le 12/11/2012
Venez découvrir un cuisinier très humble au palmarès epoustouflant Benoit Fuchs a été formé au Burehiesel et son fils Alexy au Crocodile, la maman Nathalie elle rayonne sur la salle. Un des fleurons de la gastronomie haut de gamme à Strasbourg. Je vous laisse quelques souvenirs de mon tout récent passage. Il s agit d un extrait de l immense talent du chef. Un amuse bouche sous forme de trois petites verrines ouvre le bal dont une crème brûlée au foie gras. L une des entree mytique de ce lieu la gambas géante servie dans une coupe a cocktail sur un mirepoix de légumes, espuma a la citronelle me séduit toujours autant. Le délicieux foie gras accompagné d un pain d épices en forme de coeur semble presque banal. Curieuse j opte ensuite pour une nouveauté : les sucettes d agneau. Servies sur un lit de poie rouges, herbes fraiches, la cuisson de la viande est parfaite, en accompagnement jus de viande corsé et un divin fromage blanc a la menthe. Du grand art. Toujours aussi bon le filet de boeuf rossini garnit légumes du moment. Dois je vraiment vous dire que j ai terminée par un mojito revisité en version glacée avec un délicieux sorbet menthe. Je me rejouis deja de mon prochain passage.
- (2)
Par Pacolola, le 30/10/2012
De l'excellente cuisine familiale à découvrir ! N'oubliez pas de vous y arrêter si vous passez dans cette petite ruelle !
- (1)
Par Stucker, le 20/06/2010
Une petite ruelle, une façade moderne qui ne laisse rien transparaitre. La porte s'ouvre sur un cadre magnifique, les tables sont peu nombreuses et bien placées, la patronne Nathalie Fuchs vous accueille avec classe et élégance. Les plats sont un régal pour les yeux et un divin plaisir pour le palet, y compris les desserts qui sont des vrais dessert de pâtissier. SANS AUCUN DOUTE LE MEILLEUR GASTRO DE STRASBOURG. Seul reproche c'est toujours complet.
- (1)
Par Mulwalker, le 27/04/2013
Très beau restaurant où la douceur se mélange à la saveur. Venez déguster de très bons petits plats pour un prix très correct.
Commentaire de Wd, le 30/08/2013
A préciser que Benoit Fuchs a décroché sa première étoile Michelin, juste récompense pour de nombreuses années de travail avec toujours à l esprit la satisfaction des clients.Patricia son épouse reigne sur la salle avec Laurent leur fidèle serveur, Benoit et son fils Alexis maitrse le piano.Mon restaurant favori à Strasbourg.
Par Justine67, le 21/02/2009
Le cadre est magnifique, l'accueil est très agréable, l'ambiance feutrée, les plats : un délice ! Restaurant semi gastro à prix tout à fait corrects.
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