Restaurant & Café Aygui

Description

Au centre-ville de Strasbourg, Aygui fait découvrir des recettes arméniennes et géorgiennes préparées avec des produits frais, avec plusieurs réalisations faites maison le jour même. Pour débuter, blinchik, soupe kharcho, crêpe aux champignons ou charcuterie arménienne permettent d’explorer différentes saveurs. Les spécialités prennent ensuite le relais avec dolma aux feuilles de vigne, ojakhouri, khinkali, pelmeni ou khachapouri, décliné en plusieurs versions. Barbecue arménien, légumes grillés au charbon et bortsch complètent ce choix généreux. Des alternatives végétariennes sont également disponibles. Gâteau au miel, douceurs chocolatées et glaces terminent agréablement le repas. Côté décor, fresques végétales, mobilier contemporain et touches colorées créent un environnement convivial sans détourner l’attention des spécialités servies. Service sur place et livraison à domicile offrent aussi davantage de souplesse.