Rasoi Restaurant

Description

Rasoi explore la cuisine indienne sous un angle entièrement végétarien, avec de nombreuses possibilités adaptées aux personnes vegan. Cette table installée près du centre historique permet de découvrir des recettes parfumées où légumes, légumineuses, paneer et épices occupent une place centrale. Parmi les préparations à essayer figurent le Punjabi bharta aux aubergines grillées, l’aloo gobi, le biryani de légumes, le dal tarka ou encore le palak paneer aux épinards. Samosas végétariens, dahi puri et différents beignets offrent de quoi débuter avec plusieurs petites portions. Pour accompagner le repas, naan au fromage, garlic naan, riz kashmiri ou riz citronné apportent encore davantage de choix. Un menu du jour et un brunch dominical complètent l’offre. Terrasse, décoration d’inspiration indienne et salle calme créent un environnement agréable pour prendre le temps de découvrir cette cuisine colorée.