Le 1387

Description

Installé dans l’hôtel Maison Rouge, près de la place Kléber à Strasbourg, Le 1387 associe restaurant et bar autour d’une cuisine bistronomique faite maison. Les recettes s’inspirent des traditions françaises et alsaciennes, retravaillées avec une approche moderne, locale et créative. L’offre permet de venir aussi bien pour déjeuner ou dîner que pour prendre un verre ou partager quelques bouchées. Plats salés, créations plus légères et douceurs rythment les différents moments de journée. Des choix végétariens, végétaliens et sans gluten permettent de répondre à plusieurs habitudes alimentaires. Une sélection de vins et de cocktails complète cette expérience gourmande. Le décor joue sur une atmosphère feutrée et élégante, avec éclairages doux, mobilier soigné et touches raffinées liées à l’univers de l’hôtel. L’ensemble convient autant à un repas en tête-à-tête qu’à une pause autour d’un verre.