Raviolis Politi

Si vous entrez chez Politi vous avez un pied en Italie (ce qui est normal à Sète) et l'Italie vous reçoit avec ses meilleurs produits !
La spécialité : les Raviolis maison fabriqués le matin ou dans la journée (aux 4 fromages, à la viande et jambon, aux épinards, traditionnels ou à la demande), les cannellonis, gnocchis, pâtes fraiches.
Les +++ : le véritable jambon San Daniele (coupé au couteau), la vraie mortadelle italienne, la pancetta de sanglier, celle de San Daniele, les vinaigres balsamiques, les huiles d'olives, les antipastis, les grosses olives des Pouilles, le parmesan reggiano, la ricotta de brebis, la mosarella et les petits babas au limoncello.
Tout ceci avec des gressinis et du Chianti !
C'est une adresse à ne pas manquer et les sètois ne s'en privent pas (et moi non plus !).
Ah j'oubliais le patron profite d'aller en Italie se réapprovisionner au moins une fois par mois.

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Commentaire de Sofysofy, le 05/04/2014

J'en ai l'eau à la bouche!

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Commentaire de Adeloupian, le 05/04/2014

grazie mille !

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