La Fourchette

Ce fut un des premiers restaurants où nous avons diné à notre arrivée dans l'île singulière.
Depuis 30 ans il y a eu des modifications de patrons mais sans avoir altéré la qualité et le bon goût de sa cuisine.
Toujours une bonne ambiance et des saveurs locales ou régionales, en fonction de la saison et du marché.
Nous aimons bien ses pizzas et ses pâtes.
J'ai cependant un faible pour l'entrecôte sauce à l'aveyronnaise aux cèpes (quand c'est la période).
Ce qui est surprenant c'est d'avoir un si bon restaurant à deux pas de gare avec des additions toujours raisonnables.
De même on peut arriver vers 22h nous sommes accueilli chaleureusement (rare dans la région).

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