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HaSalon réunit avec brio la créativité culinaire distinctive du chef Eyal Shani et les meilleures cuisines internationales. Des ingrédients bruts, d'une qualité exceptionnelle sont sourcés localement tant que possible, pour donner vie à une expérience culinaire énergique et déconcertante. La cuisine d'HaSalon reflète les goûts et les origines du chef à Tel Aviv, autant que les vibrations festives de la destination, téléportées au sein des Puces de Saint-Ouen.
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