Fruits Et Légumes Jean René

Si j'ai fini par admettre que la majorité des plantes vivrières et des espèces fruitières actuellement consommées en Ile de la Réunion furent introduites par les premiers colons des Iles Mascareignes ( Maurice, Réunion, Rodrigues ), mon apprentissage en découverte sur le terrain comme en dégustation s'avère complexe mais inouï, tant la diversité rien que saisonnière se révèle prolifique.
Aussi, si j'achète souvent et goûte parfois en magasin comme celui de Jean René qui me sert de relai informatif, j'apporte à l' occasion un spécimen prélevé lors d'une équipée exploratoire en milieu naturel, rien que pour mettre un nom précis sur un exemplaire jusqu'alors inconnu.
Et ce faisant, rien qu'à la découverte de leur dénomination, c'est un amusement sans limite -> pimpin, chérimole, jujubier, poc-poc, sapotier, rouroute, zatte ...
N'est ce pas ce qu'on appelle aussi, se cultiver & se nourrir en s'amusant ?

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Commentaire de Oss, le 21/12/2015

Hello Cjp ! Une petite pensée pour moi si, au Tampon, tu dégustes, dans un petit resto typique, de la rougaille pour accompagner un p'tit poulet au carry et sans oublier le p'tit punch des Iles... Aie aie, après cela... on danse le Sega...
où ça où s'en va ?

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Commentaire de Julie93, le 26/12/2015

Sympa de pouvoir nommer tes découvertes, cela me frustre souvent de ne trouver personne pour me renseigner sur le nom de fleurs ou plantes rencontrées ça et là.

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Commentaire de Cjp95, le 28/12/2015

Aussi, une p'tite pensée gourmande pour toi Oss, avec un bon p'tit plat bien mis en évidence -> [Lien]
Quant à toi Julie, içi, c'est formidable, un nom pour chaque fruit, chaque fleur, chaque oiseau , pas forcément le bon, mais délivré avec une telle générosité, qu'à force on s'y perd dans toutes les dénominations, surtout quand elles sont créolisées, parfumées, savoureuses -> [Lien]

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