D'brendel Stub
Coordonnées et photos
68340
Riquewihr
Description
Le D'brendel Stub est un établissement qui vous propose de gouter à des plats qui allient tradition et originalité. La patronne des lieux et son équipe vous réservent un accueil chaleureux et vous invitent à vous attabler pour essayer la cuisine au feu de bois de cette rôtisserie.
Le restaurant est planqué dans une bâtisse datant du 14e siècle et affiche un cadre élégant et contemporain. Dans cette maison, vous allez ravir vos palais avec des tartes flambées bien garnies, de la truite fumée, du munster, des flammekueches, etc.
Horaires Ouvert
| Lundi | |||
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| Mardi | Fermé | ||
| Mercredi | Fermé | ||
| Jeudi | |||
| Vendredi | |||
| Samedi | |||
| Dimanche |
- Restauration d'affaires
- Réservation par téléphone
- Restaurant de tourisme
- Restaurant classique
- Salle climatisée
- Service en salle
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
2 avis sur D'brendel Stub
Par Linieres, le 10/12/2019
Voilà encore un restaurateur qui sait parfaitement conjuguer restaurant gastronomique et restauration plus accessible. Là nous nous trouvons dans la stub, le restaurant aux prix légers pour un repas pris pour reprendre des forces lors du marathon des marchés de Noël. Le lieu est situé dans la rue principale montant de l'hôtel de ville vers le magasin de Noël par excellence (Kate Wollfahrt). La stub propose une carte avec des tartes flambées mais de grâce ne vous laissez pas tenter...il y a des plats tellement plus savoureux sur cette carte. Le jambon cuit à la broche sous vos yeux et servi à volonté avec une sauce savoureuse en est un exemple. Mais plein d autres plats vous tentent les bras. D'ailleurs en entrant dans le restaurant vous verrez les commentaires élogieux des sieurs Gault, Millaut et Michelin. La décoration est dans les tons rouges et met en valeur les poutres alsaciennes. Cette décoration rappelle celle du restaurant gastronomique situé quelques rues plus loin.
Quand au service, même s il est un peu long il est plein de chaleur et de cordialité.
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Commentaire de Julie93, le 12/12/2019
Dommage pour le service un peu long...quoique en hiver on est au chaud
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Par Wd, le 14/03/2010
L'endroit est très agréable, un décor contemporain mêlé à de vieilles pierres, belle musique d'ambiance. Nous avons goutés le menu voyage pour 37 Euros, noix de saint Jacques, foie gras, jambon ibérique, gambas, gravlax de boeuf et tarte flambée ananas, banane et fruit de la passion. Cuisine avec beaucoup d'épices et des saveurs intenses. Essayer aussi le planchette de jambon, ils pendent au fond de la salle. La côte de boeuf vaut le détour aussi. Les produits sont de premier choix, rien n'est laissé au hasard, tout est soigné. Un endroit branché pour les jeunes et les moins jeunes.
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