Producteurs de fruits, de légumes, de vin basque Pyrénées Atlantiques
2 avis
zone artisanale lanzelai 64310 Ascain
Caviste Ascain, Producteur Ascain, Restaurant Ascain
Basque
« TXOTX !!!! Geste rituel de la gastronomie basque! Il s'agit là de venir se servir directement au chai selon une pratique locale : éloigné d'environs 1 m en biais du robinet, viser le jet de cidre... Puis dégustation illico et en u... »
ferme 64780 Ossès
Fromagerie Ossès, Producteur Ossès, Elevage Ossès
Basque, Bio
« Installé depuis 1984 à la ferme Murgia, Jean-Michel Aiçaguer prolonge le savoir-faire de plusieurs générations de bergers. Pour garantir la qualité de ses produits, il perpétue l’agriculture et l’élevage biologiques depuis plus de... »
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