Bar Les Pradéennes

Je ne sais plus pourquoi mais cela faisait longtemps que je ne traversais plus Prades le Lez .
Bien m'a pris de m'arrêter pour boire un bon café et de prendre connaissance des menus de la semaine au bar du village " Les Pradéennes " " labellisé : une histoire de famille " ... !
Ce jeudi c'est alléchant et je réserve la dernière table .
D'un coup, d'un seul, les affamés arrivent dès midi et les rires fusent accompagnés du Pastis traditionnel .
L'accueil et le service sont familiaux et je me félicite d'avoir réservé dès 9h .
A l'entrée une belle assiette de charcuterie du charcutier local avec une belle salade aillée pour accompagner ma pression .
Le plat du jour annoncé fut excellent : rognons de veau madère avec une purée épaisse ou frites maison .
Comme dessert j'ai choisi un flan pâtissier maison avec une lichette de crème chantilly ....
Tout est fait "maison" et je comprends pourquoi c'est "bondé" .
Pour info le menu entrée + plat du jour + dessert est à 19,50 € et le plat du jour seul à 13,00 € .
Les habitués réservent déjà leur table pour le mercredi suivant (boudin à l'oignon purée) et surtout pour le vendredi jour suprême du couscous (je crois que tout est déjà réservé) .
L'été il y a une belle terrasse et tous les jours vous pouvez gratter la Fdj et faire fructifier la cagnotte du PMU .
A très bientôt donc ...

Date de l'expérience : 19/01/2023

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