Bếp Việt

Description

À deux pas de l'avenue d'Italie et de la station de métro Maison Blanche, Bếp Việt propose une cuisine vietnamienne 100 % végétale depuis 2024. Ce restaurant a été créé par trois restaurateurs déjà réputés pour leurs établissements vietnamiens. En 2026, Bếp Việt a reçu l'Assiette Michelin du Guide Michelin. Les classiques vietnamiens se déclinent en versions végétariennes, du pho et du bánh xèo (une crêpe croustillante) végétaliens au loc lac et à l'assiette des trois trésors. Même les plus carnivores apprécieront les versions végétariennes du « bœuf » et du « poisson ». En dessert, un gâteau multicolore éclatant est proposé, accompagné d'un thé glacé ou d'un milkshake. Les personnes suivant un régime halal ou casher trouveront également leur bonheur. Ce repas léger et sain est idéal pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille.