Restaurant Le Flamboire
Coordonnées et photos
75009
Paris
Description
Le restaurant Le Flamboire, ouvert depuis le début Janvier 2013, vous accueille à Paris, dans un cadre tout à fait moderne et une déco design, avec une matière brute et une cuisine ouverte.
Le Flamboire est un restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, mettant en avant une particularité inédite à Paris : la cuisson au feu de bois. Le chef utilise un Flambadou pour braiser des viandes de qualité et des poissons, offrant ainsi une expérience culinaire unique.
Il vous fait découvrir une cuisine raffinée, mettant en valeur les viandes rôties, sous toutes ses formes, notamment les viandes d'agneau, de cochon et de boeuf, provenant de Laguiole en Aubrac, et qui sont soigneusement grillées au feu de bois,
La particularité de ce restaurant réside dans l'utilisation du feu de bois comme moyen de cuisson, ajoutant une saveur authentique aux plats. Les viandes et les poissons sont grillés avec soin par le chef, et le Flambadou, un instrument traditionnel, contribue à créer des plats aux arômes riches et subtils.
Le Flamboire propose ainsi une expérience gastronomique qui met en avant les techniques de cuisson au feu de bois, offrant aux convives une dégustation de grillades de qualité, préparées avec une attention particulière aux saveurs et aux textures.
Horaires Fermé
| Lundi | |||
|---|---|---|---|
| Mardi | |||
| Mercredi | |||
| Jeudi | |||
| Vendredi | |||
| Samedi | |||
| Dimanche | Fermé |
- Accueil groupe
- Restauration d'affaires
- Réservation par téléphone
- Restaurant de tourisme
- Chèque déjeuner
- Restaurant classique
cumulez des points
Autres avis sur les Restaurants à Paris
-
Paris
J'ai pris un repas rapide dans cet établissement avant la visite de l'Opéra Garnier. Sentiment un peu mitigé en sortant. Le service a été rapide mais pas très souriant. J'étais le seul client dans la salle du fait de l'horaire (vers 11h45) et j'ai donc dû "subir"...
-
Paris
Le personnel est au petit soin Le cadre est idéal pour faire de belles photos Plats savoureux et gourmands Un rapport qualité/prix juste
-
Paris
Accueil souriant et casual, on prend le temps de conseiller Sympa comme lieu C'est vraiment comme là-bas Prix justifiés vu la qualité
-
Paris
Restaurant qui sert des plats "healthy" à des prix corrects, nous avons passé un agréable moment avec mes amies, nous reviendrons volontiers pour un autre déjeuner :)
-
Paris
Accueil et service : Accueil ultra chaleureux pour ce vrai restaurant Italien. Restaurant tenu par un couple d'Italien. Elle s'occupe de l’accueil et du service et lui est aux manettes en cuisine. Ils sont adorables Cadre / Propreté : Très propre, petit restaurant...
