Respiro, Pizzeria - Trattoria

Description

Êtes-vous amateur de pizza ? Ne cherchez pas plus loin ! Installé au 18 rue Maître Albert 75005 Paris, le restaurant italien Respiro, Pizzeria – Trattoria vous garantit des pizzas de grande qualité . Le restaurant est dirigé par le sicilien Francesco Casisa, authentique pizzaïolo diplômé à Rome en 2004 ! Il prépare sa pâte et la fait reposer dans une cave à l’humidité parfaite pour assurer une pizza parfaitement moelleuse, fondante et croustillante. Ses plats uniques sont inspirés de sa Sicile natale. Il utilise des produits frais provenant d’Italie comme les tomates Mutti, idéales pour réussir la vraie sauce tomate mijotée durant 4 heures... Francesco s’est vu décerner la charte de qualité Eccellenze Italiane. L’ambiance sympathique et haute en couleur est tout à fait méridionale et vous vous sentirez un peu transporté en Italie à cette petite adresse du 5è qui vaut à être découverte !