Au Port Du Salut

Name: Au Port Du Salut
Address: 163 bis rue saint jacques, Paris, Paris, 75005
Telephone: 06 58 44 30 58
Price range: €

Coordonnées et photos

163 bis rue saint jacques

75005

Paris

Restaurant Paris 5

Français

Cluny la Sorbonne, Luxembourg

Horaires | Description | Avis

Description

Le restaurant Au Port Louis vous accueille dans le 5ème arrondissement de Paris. Le nouveau propriétaire Patrick Arranz, aidé par son fils Marius, a su faire de ce lieu un restaurant attractif, où les plus illustres s'y sont déjà produits, tels que Barbara, jean Ferrand, ou Gainsbourg. Il propose une carte courte mais raffinée, utilisant des produits de saison aux différents mélanges, comme le foie gras mi-cuit, avec marmelade de pruneaux et le cannelloni de joue de bœuf en entrée, suivi du magret de canard et ses courgettes au miel, ou bien la daurade royale avec du riz sauvage et une sauce coco gingembre et ail. En dessert, vous pourrez choisir entre le Coluche, un mélange de biscuit aux pistaches torréfiées et de confit de cerise, ou bien la pâte sablée garnie de ganache caramel à la fleur de sel. Réservation conseillée.