A La Ville De Rodez

Description

À la Ville de Rodez se situe dans le 4ème arrondissement de Paris, sur la rue de Vieille Temple, au milieu des adresses branchées du Marais. On y vient pour apprécier ses grandes variétés de salaisons d'Auvergne, des produits du pays quand ne retrouvent nulle part ailleurs tels que la saucisse fraîche, le tome, les pâtés, le boudin aux châtaignes et Ponti, les filets mignons de porc fermier ainsi que le boeuf de l'Aubrac. Ici, on peut également trouver des produits aux noms étranges comme estofinado, gâteau à la brioche ou rissoles. C'est également un lieu agréable où l'on peut dénicher un repas de gourmet, de l'apéro à la Gentina de 25°, des liqueurs et des truffes bien fraîches, à commander entre janvier et février.